GIRO 18 EAT MENU. Ristorante Mediterraneo con Pizzeria. Pranzi e Cene di lavoro Cerimonie Aperitivi Due ampie sale con giardino esterno

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GIRO 18 Ristorante Mediterraneo con Pizzeria EAT MENU Pranzi e Cene di lavoro Cerimonie Aperitivi Due ampie sale con giardino esterno ANTIPASTI CARNE 11,00 TARTINA IN BICCHIERE cruditè di fassona, spuma

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GIRO 18 Ristorante Mediterraneo con Pizzeria EAT MENU Pranzi e Cene di lavoro Cerimonie Aperitivi Due ampie sale con giardino esterno ANTIPASTI CARNE 11,00 TARTINA IN BICCHIERE cruditè di fassona, spuma di robiola e pancarrè croccante BRUSCHETTONE crostone di pane con lardo di colonnata, caprino e miele UOVO BARZOTTO uovo alla goccia con spinacino novello, pancetta e olio al tartufo PESCE 11,00 TARTINA IN BICCHIERE cruditè di scampi, pesto e pancarrè croccante GAMBERI AL LARDO code di gamberi avvolte nel lardo e scottate alla piastra accompagnate da crema di cannellini CAPESANTE ALLA SOIA capesante scottate alla soia su letto di cipolla rossa caramellata VEGETARIANO TARTINA IN BICCHIERE spuma di barbabietola su pancarrè croccante al profumo di tartufo SORPRESA PARTENOPEA mozzarella in carrozza CREMOSO D INVERNO vellutata di porri con crostini saporiti 9,00 Allergeni Le informazioni circa la presenza di sostanze o di prodotti che provocano allergie o intolleranze sono disponibili rivolgendosi al personale di servizio. In base alla disponibilità del mercato, per alcune preparazioni e per alcune lavorazioni potranno essere utilizzate materie prime fresche o surgelate all origine. PRIMI CARNE 13,00 ORECCHIETTE DI STAGIONE orecchiette con broccoli e salsiccia su fonduta di taleggio RISOTTO ALLA GIUDEA RIVISITATO risotto con crema di carciofi e pancetta croccante ROSSO VELLUTO vellutata di barbabietola e patate con guanciale e funghi porcini PESCE 13,00 GLI SPAGHEDA spaghetti con pesce spada, olive taggiasche, capperi e pomodorini RISOTTO NAPULE risotto con crema di fagioli, cozze e pomodori secchi PENNE AL SALTO penne con salmone e crema di broccoli VEGETARIANO 11,00 SPAGHETTARIANO spaghetti con crema di cavolfiore e panure aromatizzata croccante IL CROCCANTE risotto croccante di patate e brie LO SFORMATINO sformato di cous cous al pesto su fonduta di taleggio SECONDI CARNE I NOSTRI FILETTI (SECONDO PROPOSTA CHEF) 300 gr di carne selezionata in 6 cotture differenti HAMBURGER GOURMET il piatto comprende hamburger confezionato a mano, patatine fritte e salse preparate dal nostro chef LE FAJITAS bocconcini di carne mista su pietra vulcanica con verdure e spezie dal tipico sapore messicano 20,00 15,00 18,00 PESCE MOSCARDINI DEL NORD moscardini al sugo con polentina e olive taggiasche LA TARTARE cruditè di salmone con finocchi julienne su crema di carciofi RE DEL MARE filetto di branzino al forno con funghi porcini e pesto alle noci VEGETARIANO INVOLTINO D INVERNO involtino di verza ripieno di crema di patate e formaggio VEGGIE HAMBURGER hamburger vegetariano con impasto di legumi e verdure di stagione accompagnato da patatine fritte e salse preparate dal nostro chef LA COTOLETTA cotoletta impanata di spinaci e scamorza 13,00 15,00 18,00 11,00 15,00 10,00 Contorni 5,00 Patate Fritte/Prezzomolate Funghi Porcini Verdure Grigliate Radicchio alla brace Insalata PIZZE ALPINA 8,00 pomodoro, mozzarella, speck, zola e rucola ANDY 9,50 pomodoro, mozz. di bufala, verdure grigliate, nduja e olio all aglio BOSCAIOLA 7,50 pomodoro, mozzarella e funghi porcini BRACCIO DI FERRO 7,00 pomodoro, mozzarella, spinaci e ricotta BRIANZOLA 7,50 pomodoro, mozzarella, salsiccia e funghi champignon BUFALINA 7,50 pomodoro, mozz. bufala e pomodorini BUONGUSTAIO 8,00 pomodoro, mozzarella, prosc. crudo, asparagi e rucola CAPRICCIOSA 7,50 pomodoro, mozzarella, carciofini, funghi, olive, capperi e origano CONTADINA 7,50 pomodoro, mozzarella, prosc. cotto, funghi e uovo DIAVOLA 7,00 pomodoro, mozzarella e salame piccante ENNA 7,50 mozzarella, zola e salsiccia FANTASIA 11,00 pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi porcini, melanzane e gamberetti FUNGHI 6,00 pomodoro, mozzarella e funghi GABBIANO 8,00 pomodoro, mozzarella, pancetta, scamorza e trevisana GENOVESE 7,50 mozzarella, pesto e pomodorini GIRO 18 8,50 pomodoro, mozzarella, speck, brie, olive e basilico GUAGLIO 8,00 mozz. di bufala, salsiccia e friarielli ITALIA 7,00 pomodoro, mozzarella, pom. fresco, ricotta e rucola LEGGERA 7,50 pomodoro, mozzarella, salsiccia, peperoni e cipolla MACARENA 8,00 mozzarella, speck, panna e funghi porcini MARGHERITA 5,00 pomodoro e mozzarella MARI E MONTI 11,00 pomodoro, mozzarella, frutti di mare, speck e porcini MARINA 8,00 pomodoro, mozzarella, gamberetti e rucola MARINARA 4,00 pomodoro, aglio, origano e olio d oliva MARY 8,00 pomodoro, mozzarella, prosc. crudo, cipolla, zucchine e origano MESSICANA 9,00 pomodoro, mozzarella, salsiccia, fagioli, mais e jalapenos verdi MODERNA 7,50 pomodoro, mozzarella, pom. fresco, rucola e grana MONZESE 7,00 pomodoro, mozzarella e salsiccia PIZZE NAPOLI 5,50 pomodoro, mozzarella, acciughe e origano ORTOLANA 7,50 pomodoro, mozzarella, melanzane, peperoni e zucchine PALLA DI CANNONE 8,00 pomodoro, mozzarella, salame piccante e cipolle PARMIGIANA 8,00 pomodoro, mozzarella, melanzane, grana e pane grattuggiato PAZZA 8,00 pomodoro, zola, speck, peperoni e rucola PERONI FAMILY 7,00 pomodoro, mozzorella, zola e pere PIRAMIDI 7,00 mozzarella, scamorza, trevisana e zucchine PIZZANELLO 8,00 pomodoro, mozzarella, prosc. cotto, zucchine e brie PROSCIUTTO CRUDO 7,00 pomodoro, mozzarella e prosc. crudo PROSCIUTTO E FUNGHI 7,00 pomodoro, mozzarella, prosc. cotto e funghi PUGLIESE 7,00 pomodoro, mozzarella, cipolla, capperi, origano, olive e acciughe PUTTANESCA 8,00 pomodoro, mozzarella, salame piccante, olive, peperoni e acciughe QUATTRO SALUMI 9,00 pomodoro, mozzarella, prosc. cotto, crudo, wurstel e salame QUATTRO STAGIONI 7,50 pomodoro, mozzarella, prosc. cotto, carciofini, olive e funghi SARDA 9,00 pomodoro, mozzarella, salsiccia, zola e funghi porcini SCOGLIO 10,00 pomodoro e frutti di mare SICILIANA 6,00 pomodoro, acciughe, capperi, olive e origano TIROLESE 7,50 mozzarella, speck, scamorza e grana TONINA 11,00 mozzarella, pom. secchi, olive taggiasche, schiacciata, giardiniera e pan grattato 3 ESSE 11,00 pomodoro, mozzarella, salame piccante, speck e scamorza TUNA 7,50 pomodoro, mozzarella, zola, tonno e cipolle VALTELLINESE 8,00 mozzarella, bresaola, grana e rucola WASHINGTON 8,50 pomodoro, mozzarella, wurstel e patatine ZOLA 6,50 mozzarella e zola PUTTANESCA PLUS 8,00 pomodoro, mozzarella, pancetta, carciofi, olive, cipolla e peperoncino QUATTRO FORMAGGI 7,50 mozzarella, zola, scamorza e grana CALZONI PANINONE A PARTIRE DA 7,00 fatto con pasta della pizza e ingredienti a scelta CALZONE 7,00 pomodoro, mozzarella e prosc. cotto CALZONE ARABO 8,50 mozzarella, scamorza, prosc. crudo, pomodorini e rucola CALZONE CLASSICO 6,00 pomodoro e mozzarella CALZONE FARCITO 8,00 pomodoro, mozzarella, prosc. cotto e funghi porcini CALZONE ALLA ROMANA 7,50 pomodoro, mozzarella, prosc. cotto e ricotta CALZONE NAPULE 7,50 mozzarella, ricotta, salsiccia e pepe nero FOCACCE FOCACCIA APPLE 7,50 mozzarella, taleggio, mele e cannella FOCACCIA BABE 6,50 pancetta, olive, origano e olio all aglio FOCACCIA CLASSICA 3,50 olio d oliva e origano FOCACCIA DEL BOSCO 8,00 mozzarella, crema di carciofi e olive taggiasche FOCACCIA LONGA 8,50 caprino, lardo di colonnata, miele e noci FOCACCIA MEZZALUNA 9,00 mozz. di bufala, bresaola, rucola, pomodorini e grana FOCACCIA MIMMO 7,50 mozzarella, prosc. cotto, funghi porcini e rucola FOCACCIA SHARON 8,50 mozz. di bufala, prosc. crudo, cipolle e peperoni Supplemento Ingredienti - Patatine fritte, gamberetti e mozz. di bufala 3,50 - Salumi, mozzarella fiordilatte 1,50 - Sostituzione mozzarella normale con mozzarella fiordilatte 0,50 - Tutti gli altri ingredienti extra 1,00 Cornicione Ripieno - Ricotta, pesto e mozzarella 1,50-2 ingredienti a scelta tra quelli menzionati 2,00-3 ingredienti a scelta tra quelli menzionati 3,00 Pizza doppio impasto su richiesta DOLCI IL GELATO fior di latte, fragola, nocciola, cioccolato e limone 4,00 I SORBETTI limone, fragola e mela verde I TARTUFI classico, bianco, alla nocciola e al torroncino I DOLCI FATTI IN CASA per conoscere la proposta del giorno rivolgersi al personale di sala 5,00 BEVERAGGIO - Acqua minerale e naturale 0,75 lt - Bibite in lattina 0,33 lt 2,50 2,50 - Birra alla spina piccola 0,20 lt - Birra alla spina media 0,40 lt - Birra rossa alla spina piccola 0,20 lt - Birra rossa alla spina media 0,40 lt - Birra panashe 0,40 lt 3,50 5,00 4,50 7,00 6,00 - Vino della casa 0,25 lt - Vino della casa 0,50 lt - Vino della casa 1 lt 2,50 4,50 8,00 - Vini in bottiglia (ved carta dei vini) - Caffè - Amaro - Liquore a partire da 1,50 3,00 3,00 COPERTO 1,50 GIRI GIRO PIZZA 13,00* PIZZE CON FARCITURE DIVERSE E BEVANDA INCLUSA (birra piccola o bibita 33cl) Il giro pizza si effettua solo dal Lunedì al Venerdì per un minimo di 4 persone, su prenotazione GIRO PASTA/RISOTTI 13,00* DIVERSI TIPI DI PASTA/RISOTTI CON CONDIMENTO VARIO (bevande escluse) GIRO CARNE 30,00* TAGLI DI CARNE DI VARIO ASSORTIMENTO E COTTURA CON 1 FOCACCIA E 1 PIATTO DI VERDURE OGNI 2 PERSONE (bevande escluse) I giri pasta/risotti/carne e pesce si effettuano dal Lunedì alla Domenica per un minimo di 2/4 persone, su prenotazione GIRO PESCE 35,00* PORTATE DI PESCE FRESCHISSIMO DI VARIO GENERE (bevande escluse) (*) Tutti i giri sono a completa discrezione dello Chef e del Pizzaiolo e ogni portata deve essere consumata interamente per poter proseguire il giro. Coperto Escluso
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